A-CHAN (Giappone, 1978)Salt'n Vinegar

A-chan ha realizzato le immagini di Salt'n Vinegar nella sua casa di New York e durante i suoi viaggi tra il 2011 e il 2013. Continuando le sue eloquenti riflessioni senza pretese sull'ambiente circostante, A-chan ritrae l'inaspettata bellezza dell'acqua che sgorga da un rubinetto, una pattinatrice colta a metà della piroetta, scene di strada, scaffali di supermercati e un solitario pacchetto di patatine, che dà il titolo a questo libro.