Rif: 51350
CARPENTIERI FrancescoProduzione e commercio dei filtrati dolci e dei mosti muti
Casale Monferrato, Fratelli Ottavi (Biblioteca agraria) 1927 - Prima edizione (First Edition)
Dall'indice: La fermentazione alcolica - Dei mezzi per impedire od arrestare la fermentazione alcolica - I locali ed i recipienti - Mosti sterili - Correzioni e sofisticazioni dei filtrati dolci e dei mosti muti - Commercio dei filtrati e dei mosti. Alcune illustrazioni in bianco e nero
16mo, pp. 204 Brossura (wrappers) Lievi sottolineature su 4 pagine (Some underlining by colored pencil) Molto buono (Very Good)€25